目录
行业导航
第50届国际食品添加剂法典委员会会议在厦门召开本刊;40-41
新时代凝心聚力 奋斗拼搏 为行业发展创造更大辉煌——中国食品添加剂和配料协会五届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会在上海隆重召开本刊;42-43
适应经济结构变化新态势,推进行业稳步向好发展——协会五届九次常务理事会、五届五次理事会和五届三次会员代表大会工作报告(摘要)协会副理事长兼秘书长薛毅44-45品牌展会
FIC2018展会圆满落幕 展会各项指标再创新高 全方位助力行业创新发展本刊;46-47
“中日韩美法规标准论坛”在上海举行 中国轻工联合会会长张崇和致词并提出四点要求48-49
“中国制造2025—第二届机械装备推动食品工业发展高峰论坛”49
“食品行业创新发展院士论坛” 高屋建瓴 推动行业科技创新升级50
“45场新产品新技术发布会” 充分展现科研成果与创新创意 备受业界人士欢迎51
FIC2018五大展馆 三大板块 五大展区突显国际化 专业化和高水平 共同推动食品工业技术的创新和发展52
我国企业展团赴俄罗斯参加FIR2018食品配料展览会本刊;53
2018年第十八届全国秋季食品添加剂和配料展览会(FIC2018秋季展)暨提取物、功能性配料、保健食品供应商品见面会将于2018年11月8～10日继续在广州举行54-55
第二十三届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十九届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC2019)明年继续在上海国家会展中心举行56-57试验研究
钴型腈水合酶降解腈的分子模拟研究张娱;刘智峰;陈明;刘世军;许洪波;唐志书;59-65
不同提取方法对芸香科柑橘属植物佛手和柠檬挥发性成分研究夏彬;马小攀;张明;宋俊蓉;潘卫东;林昌虎;66-73
伊吾县野山杏仁多肽的提取及其抗氧化活性的研究田丝雨;杨晓君;何笑娜;张杰;74-79
不同冲泡条件对金银花中绿原酸和总黄酮含量的影响研究李晓周;高雪萍;杨纯;姚珏伶;宋君秀;贾洪锋;邓红;80-86
红枣色素缓解小鼠疲劳作用研究韩娅婷;李帆;邵佩兰;谢惠;张丽芬;87-92
叶黄素-海藻酸钠微球的制备及质量评价白菲菲;黄金;王冠华;刘玲;单新竹;赵余庆;张向荣;93-98
复合酶法提取黄秋葵多糖的响应面优化研究雍成文;王文玲;李湘球;赵志刚;韩成云;99-105
不同抗氧化剂对花椒油及其树脂稳定性的影响杨瑞丽;王永霞;齐立军;魏占姣;季绍东;106-111
茶多糖铁的制备及盐用抗结块性能研究陈虎;迟韵;陈留平;徐培;刘会祥;彭新华;112-117
超声波细胞粉碎法提取东北红松松针总黄酮刘宁;王冉;李健;刘涛;黎晨晨;118-127
甘草生物碱提取工艺优化研究李杰;李斌;许彬;郭书贤;128-133开发应用
三种不同保鲜剂对四川仔姜贮藏保鲜效果的影响唐先谱;李喜宏;张彪;张苹苹;杨莉杰;杨晓羽;贾晓昱;134-140
食品添加剂对火龙果皮红色素稳定性的影响徐馨;李霞;丁金龙;141-147
营养强化剂壳寡糖铜、锰螯合物的合成与表征及抗氧化活性何昇鸿;王一安;曾令智;孙大维;钟国清;148-153
海藻酸钠-果胶改性复合膜的制备及表征陈妮娜;朱亚燕;阳丽媛;丁亚伟;张爱有;154-163
肉桂精油-羟丙甲基纤维素乳液涂层对冷鲜肉保鲜效果的影响王雅南;王稳航;164-170
姜黄素-胡椒碱联合抑菌防腐作用研究王一鑫;金永传;郭立达;吕芳;李扉屏;171-176
原料及添加剂对五谷营养面包品质影响的研究张成强;宋慧;马利华;张伟玮;177-184分析测试
HPLC法同时测定肉鸡各组织中游离棉酚和棉酚酮的含量袁洁;李东雨;姚军;185-190
高效液相色谱法测定啤酒中异α-酸含量张海容;闫晶晶;高瑞苑;陈金娥;191-195
超声辅助离子液体分散液相微萃取石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅镉利健文;韦寿莲;刘永;196-200
红外分光光度法测定西甲硅油中聚二甲基硅氧烷的含量冯锁民;冯家星;周柄全;翟西峰;张博;杨力夫;201-204行业硕果
中国食品添加剂和配料协会五届九次常务理事会、五届五次理事扩大会暨五届三次会员代表大会纪要205-208
中国食品添加剂 中国食品添加剂和配料协会 欢迎订阅 发布广告58